 |
|
|
| Крехко телешко бон филе, поднесено с Пепър сос |
|
 |
|
|
| крехко телешко бон филе, гарнирано с микс от гъби и поднесено с Грейви сос |
|
 |
|
|
| крехко телешко бон филе, поднесено с лучен чипс и сос Братен Джус |
|
 |
|
|
| крехко телешко джоланче, приготвено по Sous Vide технология, гарнирано с рагу от лимец и гриловани зеленчуци, овкусено със соев сос, чесън и магданоз |
|
 |
|
|
| крехко телешко джоланче, приготвено по Sous Vide технология, гарнирано с канапе от картофено пюре, хрупкава темпура и ароматен сос Жу |
|
 |
|
|
| Телешки език, поднесен с азиатски сос Жу и картофено пюре |
|
